Srečanje družin (medvedki) na kmetiji

OD KOD JE MLEKO IN KAJ IZ NJEGA NASTANE?

V okviru EKOŠOLE smo v tem šolskem letu s skupino medvedkov sodelovali v projektu MLEKASTIČNO! IZBEREM DOMAČE. Tako smo preko celega šolskega spoznavali kdo nam daje mleko in kaj iz njega naredimo. Poudarili smo, da je mleko pomembno za zdravje. Mleko, ki nam je ostalo pri zajtrku nismo zavrgli, ampak smo ga uporabili za predelavo. Iz njega smo pripravili smuti, večkrat pa polnomastno skuto. Iz skute smo tako naredili sadni »sladoled«, zeliščne namaze in sladico cheesecake. Sirotko, ki je nastala ob pridelavi skute, smo pili samostojno, ali jo dodali smutijem. Ugotovili smo, da je tudi sirotka zelo zdrava. V maju smo s starši organizirali obisk kmetije Stepani. Na pašniku smo lahko videli koze, pa tudi konje in pastirske pse, v hlevu pa ovce in ovna ter seveda krave. Na kmetiji so nas pogostili z mlečnimi proizvodi.